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农业部召开土豆主食研发成果交流会_

本文摘要:12月15日,农业部在湖北省武汉市召开土豆主食研发成果交流会。

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12月15日,农业部在湖北省武汉市召开土豆主食研发成果交流会。中国农业科学院党组书记陈萌山、农业部总农艺师孙中华出席会议讲话。会议特别强调,要以新的发展理念为导向,加强创意驱动,探讨重点发力,踏踏实实的向前迈进马…————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————中国农业科学院党组书记陈萌山、农业部总农艺师孙中华出席会议讲话。

会议特别强调,以新的发展理念为导向,加强创造性驱动,探讨重点力量,切实推进土豆主食开发,使土豆成为大产业,引导城乡居民健康消费,帮助农业供给外侧结构性改革。会议认为,土豆主食研发实施三年来,取得了大力进展和效益。

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主食类型不断创新,已开发出6个系列、近300种土豆主食产品,部分产品全粉加入比例提高到50%以上。加工技术不断改进,攻下成形无力、不耐热等技术问题,改造规模化、自动化等核心装备,大幅提高主食加工能力。企业实力大大加强,中央财政决定每年1亿元资金反对土豆主食研发,土豆主食加工企业高达200家,加工能力超过100万吨。产品市场大幅扩大,通过产品介绍、科普评价、媒体评价等方式,大力扩大土豆主食产品消费市场。

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工作机制不断完善,在农业部门的大力推进下,农业科学教育、产学研合作,构成了合力前进的工作结构。会议指出,前进土豆主食开发的机会是绝佳的,意义是根本的。

一是迎合消费结构升级的必要性。土豆营养全面,含有多种人体所需的氨基酸和维生素等,加工成馒头、面条、米粉等主食产品,是健康消费的新自由选择。

二是缓解农业绿色发展的必要性。土豆耐寒、耐旱、耐瘦,在北方干旱季节半干旱地区栽培,可减轻农业用水压力,增进可持续发展。

三是增进农业转型升级的必要性。将土豆加工成主食产品,增进一二三产业融合发展,农民可以在产业研发中共享电子货币收益,使农民持续减免和扶贫。会议特别强调,各地要围绕营养化、便利化、特色化、经济化,不断前进土豆主食研发,增进农业转型升级和质量效益提升。涡轮进行科技创新,开发新产品、新技术、新设备,进一步提高土豆粉(泥)的比例。

涡轮扩大产品市场,反对企业积极开展主食产品商标注册,创造具有地域特色和影响力的优秀新品牌。涡轮抓住政策实施,加强项目监督,督促企业实施主食加工任务,提高资金利益。

建立交流的新平台。希望省际间、企业间、院所间广泛开展合作交流,构建资源和信息共享,多出成果,慢出成果,提高土豆主食研发水平和水平。会前,参会代表参观了土豆主食产品成果展示。

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